现代服务学院现有教职工38人，高级讲师8人，高级技师12人， 湖北省优秀教师2人，硕士研究生2人，“双师型”教师比例达98％。 其中，中国烹饪大师2名、湖北烹饪大师2名、湖北省首席技师1人、湖北省技术能手3人、襄阳“隆中工匠”1人，另聘请中国烹饪大师作为实习指导教师，拥有一支大师级教师团队，师资力量雄厚。

学院开设有中式烹饪、中西式面点、航空服务、幼儿保育、旅游服务与管理5个专业。其中，中式烹饪是湖北省紧缺专业人才品牌专业，蛋糕裱花技术为省级精品课程。学院设施齐全、设备一流。拥有襄阳市职工（模范） 创新工作室——张洪烈烹饪大师工作室，也是襄阳市政府指定的“襄阳牛肉面”技能培训基地。建有一座6000平方米的综合实训楼，现有23个实习实训教室、600余台先进教学设备，能同时满足700人实习教学需要。历经38年的专业建设和发展，现已成为鄂西北饮食业技能人才培养基地，已向社会输送3000余名中、高级专业人才，为襄阳经济建设和发展做出了巨大的贡献。