为积报响应襄阳市委、市政府关于襄阳牛肉面“走出去”战略指导举措，2019年3月18~26日，襄阳技师学院商贸系承担的襄城区新型职业农民培育第二期“牛肉面”培训班己圆满结业。

此次培训班共有56名学员，来自于襄城区所辖区多个镇、村组，共进行为期九天培训，三天理论学习，六天实训操作。理论主要从牛肉面的工艺制作和市场的经营管理两大方面展开学习，内容涵盖面条初加工、油料、汤料、臊子制作以及市场调研、定位定价等。六天实训操作中，不仅有牛肉面专业教师进行教学示范，而且还有学员分组进行实训操作，期间还有襄阳牛肉面专业大师进行详细指导。

最终全体学员经过理论和实操考核，顺利拿到结业证书，圆满完成此次培训任务。